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第95章 香味浓郁96（第1页）

“最重要的是这里只有你们这一家餐厅，占据了唯一性的优势。”

“其他商家因为这片区域的恶名，最后只能望而却步。”

麻生智廖给光三比了个赞，没想到对方眼光独到，居然会预测到这片区域几年后的发展。

他赞许道：“这个想法真不错，往后的三年之内，地盘仍是施工状态，你们还能继续盈利！”

“厉害！真心感到佩服！”

如今这家蒸饭店铺可以留存五年之久的秘密揭开，全依赖附近工地工人的需求盈利。

由于这片区域以前的恶名，导致没有其他可选择餐厅。

如果不想走去市区买饭，无奈之下只能被迫来这里买午饭了。

果然高手在民间，尽管以前是不良少年，也能靠头脑闯出一片天。

“哼！他就是一个喜欢耍小聪明的自大傻子。”

光二端着托盘走了出来，托盘上是两个冒着热气的砂锅。

平常他们是不会使用砂锅，因为效率太慢，直接把饭倒进瓷盘子会快一点。

不过光大比较好客，再加上这个时间段很少有人来关顾，所以便拿出来使用了。

然后，光二戴起隔热手套，小心翼翼地将砂锅放在桌面上。

等全部饭菜都上齐全，摄像机的镜头立刻对这一桌美食拍摄，不知道掀开锅之后会有什么惊喜。

随着砂锅盖拿了起来，每一个砂锅里头迸发出独自的香气，勾人食欲，让泷田崎三人的肚子直打鼓。

泷田崎在半空中挥了挥手，香气随着气流飘进鼻腔，瞬间令他口水直流。

面前的是章鱼蒸饭，表面是章鱼粒、牛蒡和胡萝卜。

剩下的两锅是香菇干贝蒸饭，表面的食材差不多，差别在于不是章鱼，而是香菇和干贝两种食材。

泷田崎拿出勺子，并且深深地查到锅底。

紧接着搅拌米饭，发现砂锅里面的饭量，至少是比正常成年人饭量多半倍。

这也难怪蒸饭店，可以在这里屹立不倒，长存五年之久。

工人是体力活，工作消耗的热量巨大，而蒸饭量大管饱，性价比外面餐厅更高。

这里距离工地很近，他们自然会选择蒸饭店，吃完有更多时间去休息，方便快捷。

“居然是橘子皮……”泷田崎从里面挖了一勺，米饭掺杂是短小丝状的橘子皮。

勺子临近嘴边，可以闻到淡淡的果香味，很意外有人会用新鲜的果皮作为食材。

使用阳光晒干后陈皮倒是比较常见，但是选用新鲜的就很少见。

紧接着放入嘴里，舌尖可以感受到粒粒分明的触感，并没有出现米饭软烂的问题。

因为是刚出锅不久，所以章鱼粒咀嚼起来很软，并且很有弹劲。

“利用了食物本身的水分，在锅内循环去煮熟食材。”

“最后出来的料理，完美发挥出食材本身的味道和鲜味。”

除此之外，还添加了油豆皮和干海带，让章鱼蒸饭吃起来不会那么单调。

麻生智廖看到泷田崎那锅章鱼蒸饭，忍不住咽了咽口水。

随即低头看着面前的砂锅，他急忙地拿起勺子，刨出一勺米饭。

那一勺米饭散发着甜甜的味道，隐隐约约能够闻到清淡的酒香味。

“这里是加了料酒吧？”

“怪不得咸甜的香味会那么浓郁，隔得那么远都能闻到。”

他把米饭放到鼻尖之下，仔细地闻了一遍。

紧接着米饭放入口中，在嚼动的时候，胡萝卜和干贝自带的甜味慢慢逼了出来。

食材本身的香味在蒸煮的时候，像是渗透进每一粒饭粒，吃起来有浓厚鲜味。

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