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一直以来这些顶级食材都是供应餐厅,但如果供应给惠民超市的话,那么对于那些想要品尝这些顶级食材的普通消费者,也是挺不错的选择。
但,如此一来,对于店面的选择,就极为谨慎了。
否则的话,到时候产品倒是推出去了,可由于没多少人购买,后续还得下架产品,那就搞笑了。
说来说去,还是得搞谨慎一些。
不过许多年很快就想到了解决办法。
那就是再投建一个精品超市品牌,专门出售这些顶级的食物、商品等等。
类似什么深海里的那些顶级的蓝鳍金枪鱼、鲍鱼、蓝龙虾等食材,还有精挑细选出来的精品水果,比如车厘子、草莓、荔枝等等。
在精品超市里面,能够摆上货架的商品,无一不是精品中的精品。
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相信很多人走进这样的超市,都会为这些商品感到惊讶。
跟秦淮茹聊着聊着,许多年就开始拿出纸和笔写了起来。
他觉得这样的计划,很不错,每个大城市就配备一两个这样的精品超市,也就差不多足够了。
至于说客户的问题,其实就是广告嘛。
坐拥那么多家惠民超市门店,这个广告不要太简单。
前往超市采购商品的人,不一定会有那些富豪,但肯定会有富豪们的佣人。
所以,只需要在惠民超市进行打广告的话,那么客户问题就迎刃而解了。
反倒是在商品供应上面,更应该考虑周到才行。
毕竟这些精品的商品,售价昂贵,成本肯定也不会低。
关键是精品水果这些,才是大问题。
众所周知,水果都是应季的,并且在如今这个时代,许多年也没有针对性地搞这些方面的研究。
特别是精品水果,不仅个头要大、甜度适中、卖相贼帅,还要容易保存、采摘等等。
如此一来,对应的保管、运输等方面的要求,就非常非常严格了。
所以成本上涨,还真不是开玩笑的。
但如此一来,还需要水果原产地进行各种精心呵护,发展水果种植技术,特别是精品水果的种植。
最重要的一点那便是季节性水果的供应问题。
比如荔枝这样的水果,一般来说都是每年的五月到七月份上市,过了这个时段,就很难再看到了。
可需要供应全球的精品超市,那么就必须要做到延长时间,从五月到八九月份都还能够供应得上。
如果类似榴莲这样的水果,那倒是还能够做到比较长时间的供应。
以及菠萝这样的水果,有很多不同品种的凤梨,成熟时间、产地等不同,也导致它的甜度、卖相、口感等都会有较大的差异。
也因此,如果想要搞这样的精品超市,许多年觉得,仅仅只是一个水果货架,便是一项大工程了。
旁边的秦淮茹,一边哄着两个小家伙,一边偶尔瞅一眼。
仅仅只是看一眼,她就有些头皮发麻。
“多年哥,你这个凤梨的种类,真的有这么多吗?什么水塔花凤梨,虎纹凤梨,这些都是真的?”
在许多年身前的纸上,被他罗列出来了很多不同品种的凤梨。
比如观赏性很强的蜻蜓凤梨,能够提供丰富色彩效果的彩叶凤梨,还有原产于美洲地区的罗利凤梨等等。
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