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第18部分（第1页）

袁棘接着又道：“公子，只是那吴铁山未尽全力，似乎在竭力隐藏自己本门的武功，不过，我还是隐约看出，其很可能是长沙吴家之人，却不知吴家之人怎么会到这里给人看家护院。”

方灵也道：“在交手中，我也发现那人的确有所保留，所用路数也尽是武林中平常招式，即便是其露出的破绽也像是随意似地，不知何故？”

袁棘道：“吴铁山不想与方姑娘交手，担心再打下去会露出其本门武功，所以故意卖个破绽。”

我点了点头道：“先生此言极是，总之，此人不简单。时候不早了，该去会会那萧天了。”

同乐楼门前的告示牌已经取下。

萧天正独自站在门前徘徊，一见到我们，急忙作揖笑道：“我还以为呼延公子不来了，快请，在下已在楼上天字一号房备好酒水。”

“萧公子客气，请。”

“呼延公子，在下想了一整夜，愈觉公子所言极是，包括那些新词。针对那句酒香也怕巷子深，公子之意是不是除了买卖的东西要好外，还要加以宣传？”

“呵呵，差不多吧，萧公子能想到这些，悟性甚高啊。”

萧天给众人沾满酒道：“呼延公子请，在下愿闻详细。”

“好，萧公子，我先来问你，何为销售，哦，也就是买卖？”

“这买卖吗，就是交易，我把东西卖给你，你给我金银。”

“简单来讲，的确如此，我们来做个深化，买卖就是通过商人所买卖的货物进行人与人之间的交流，公子知道围棋吗？”

“知道。”

“围棋又称手谈，对弈之棋手正是通过棋子来做相互的博弈，是双方思想的博弈，而不是手的对抗，再比如一场战争，士兵的对杀也正是反映了双方将领心思的较量。”

萧天似乎有些明白道：“依公子之意，买卖实际上就是双方心思的交流吗？”

我点头笑道：“正是如此。既然叫做买卖，就得从买和卖两方面去考虑，买的人是怎么想？卖的人又是怎么想？从前面我说的买卖含义上可以看出，买卖有两个重要因素，一是所买卖的货物，二是买卖的双方，也就是一物一人，物只是其中的媒介，而人才是买卖的真正主体。我们先来说说这买卖的货物。”

第39章　天下商业

第39章天下商业萧天谦虚说道：“公子请讲。”

“以酒楼为例，酒楼的流通货物主要是菜式，这菜式包括色香味觉，色香味很好理解，这觉是感觉，比如说你这同乐楼中的东坡肉乃是苏轼亲传，那么在你这里吃东坡肉的人就会认为这里的正宗，即便旁边有家卖东坡肉的味道和你这里的一样，人们还是会认为你这里更好，因为在你这里吃这道菜还有种感觉，当然这只是一种心理作用。回到正题，同乐楼要想成功，就必须在菜系上不断推陈出新，做出与众不同的味道，我没有专门研究过酒楼行业，但是我知道任何菜系都离不开好的辅料，除了酸甜苦辣麻外，就需要用鸡；猪骨，牛骨熬汤出来增加鲜味，一般只在讲究的菜式里面才会用到，然其味主要在汤里，汤多了则菜型走样，汤少了则味道不足，所以我最近也在想是否能够做出一种类似食盐的调味品，使其不但能够增加鲜味，而且还不影响到菜的外形，或者说是将肉汤之鲜味浓缩成简单之物。”

“哥，真有这种好东西？”方灵说道。

“呵呵，我正在研制呢。”

“有这种东西，那就可以放在任何菜系里了，我同乐楼不就可以扬名天下了？”

“萧公子，先别去考虑这还未成形的东西。我们接着说，买卖中最重要的是人，所以下面该来说说这做买卖的方法了。我曾经对此做过总结，将买卖之法归纳为四点，一是行情，二是策略，三是执行，四是修正。”

“这听上去似乎有些像打仗？”萧天随意地笑道。

我收起笑容，严肃地说道：“萧公子，商场本身就是战场，如果你想把同乐楼做成天下最好的酒楼，就必须如此这般，你要打败所有的对手方能成为第一。”

萧天默然，这才仔细思考起刚刚我所说的四个方面来。

“萧公子，假设现在需要将这同乐楼办成天下之最，你就是这个计划的最高指挥人，你会怎么做？根据我所说的四点，再去好好想想，三日后我们再议。”

“好，在下一定准时恭候呼延公子大驾光临，各位吃酒吃菜。”

“恩。”

方灵见我们谈完说道：“哥，明日我要南下福建，随后便要回家过新年了。”

我愣道：“灵儿，怎么才来几天又要走了？”

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