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难得今天家里人多,春娘也来了兴致,看着家里的存货,准备大展身手。
小芳和秋娘两人都被春娘安排打着下手,肖大川早早的被小芳撵出去去挖桃树。虽然不知道这个时节去挖树回来,这桃树能活就看天命了。
好做的就是桃花羹,将糯米提前浸泡,然后和白米,枸杞,莲子,银耳一起熬煮,最后加入新鲜的桃花。
还有桃花粥,粳米煮粥,加入桃花瓣和红糖。
桃花糕,花瓣混入糯米粉蒸制,清香软糯。
桃花馒头,花瓣与面粉混合揉捏,制成馒头蒸熟,花香四溢。
桃花茶,干桃花5-8朵,沸水冲泡,可加蜂蜜或红枣。
桃花糖水,与冰糖、银耳或梨同煮,清凉润燥。
桃花酒,鲜桃花与白酒、冰糖密封浸泡1个月,成淡粉色后饮用。
桃花蜜,花瓣与蜂蜜混合腌制,泡水喝也是极好的。
“嫂子,你是怎么想到做这么多的?”小芳知道春娘厨艺好,但是还是第一次看人把桃花弄出这么多花样来的,不佩服不行啊。
“刚刚那些都是简单的,等会做些桃花酥,那些才是复杂的,那种的既好吃又好看,我以前啊,在大户人家后厨的时候,为了做桃花酥,可没少挨骂。还有桃花酪,府里的夫人小姐,都想天天吃的。可惜家里没有牛乳,要是有牛乳,我还可以做些桃花酪给你们尝尝。每年到了这时节,可少不了做桃花宴呢。”
随着春娘的话音落,秋娘他们已经馋的口水在口腔里泛滥了。
“嫂子,不行,我明儿就下山去买牛乳去。”小芳还没吃过桃花酪,馋的紧。
“想去就去。”春娘对家里人不管谁做的决定一直都是支持的,因为肖大山就是这样对自己的,春娘知道被人无条件的偏爱和相信,坚定的选择是多么美好的事情,又如何忍心让自己的亲人接受拒绝的信号呢。
就在春娘带着家里用摘来的桃花做各色各样的吃食的时候,整个靠山村仿佛都弥漫着桃花香。
王翠花家离春娘家近,家里的几个孩子早就在春娘家锅屋外等着了,此时和巧儿正吃着已经放在桌子上的各色美食。
随着日头的升高,春娘家门口不知不觉聚集了村里的婶子,嫂子们。
一个个的都看着桌上的桃花美食都在夸着春娘。
肖大娘一开始还觉得孩子们太折腾,现在听着各种吹捧的话,也与幸荣焉。
“好了,都是些孩子折腾的吃食,大家都尝尝,也给提提意见,这样也好看看哪里还有改进的。”
“大山娘,你这谦虚了,你家春娘的手艺都能开饭馆了,我们这些大老粗的能懂什么。”
“就是,就是,我都觉得我们吃这东西,都是猪八戒吃西瓜了,尽糟蹋吃的了。”
一个个话虽这么说,但是一个个也没客气,朝着自己心仪的吃食伸出了手。
都是一个村的,今儿吃他家的,明儿再来自家吃回来,不丢人。
如果说之前只是闻着味道,觉得香,后面看着觉得好看,现在吃到嘴巴里,顿时一个个觉得当真是独特了。
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